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Salvia di Sicilia, Berg-Salbei aus ökologischem Anbau

Art.Nr.: 5144
Salvia di Sicilia, Berg-Salbei aus ökologischem Anbau
25 g. Durch den hohen Anteil ätherischer Öle soll diese Pflanze entzündungshemmende und schmerzelindernde Eigenschaften besitzen. In Verbindung mit Butter als Sauce für gefüllte Nudeln, zu Saltimbocca und anderen Fleischsorten.

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Salvia di Sicilia, Berg-Salbei aus ökologischem Anbau

Salvia di Sicilia, Berg-Salbei aus ökologischem Anbau

Le Specialità di Viani, Italien

Im Ganzen als Strauß getrocknet, im transparenten, luftdicht verschlossenen Cellophanbeutel verpackt. Der italienische Name Salvia stammt vom lateinischen Wort "salvare" für heilen: Durch den hohen Anteil ätherischer Öle soll diese Pflanze entzündungshemmende und schmerzelindernde Eigenschaften besitzen. In Verbindung mit Butter als Sauce für gefüllte Nudeln, zu Saltimbocca {ein Blatt auf Kalbsschnitzel, die dann im Parmaschinken gewickelt werden} und anderen Fleischsorten.

Stück: 25 g
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