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Lardo di Colonnata (Fetter Speck vom Hausschwein)

Art.Nr.: 3230
Lardo di Colonnata (Fetter Speck vom Hausschwein)
Der Lardo reift mit Meersalz, Kräutern und Gewürzen sechs Monate in Marmorbecken in feuchten und kühlen Kellern im Carrara-Gebiet. Der Speck stammt von der Schweinerasse Gran Suino Padano DOP. Er hat eine gute Konsistenz und ein süßliches Aroma.

1 Bewertung
Hersteller: Giannarelli
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Lardo di Colonnata (Fetter Speck vom Hausschwein)

Lardo di Colonnata (Fetter Speck vom Hausschwein)

Giannarelli/Toskana

Traditionell hergestellter Lardo vom Altmeister Manrino Giannarelli. Er ist der einzige Lardaiolo, der das privileg innehat, sich die Speckseiten der besten Parmaschinken-Schweine als erster aussuchen zu dürfen.

Der Lardo reift mit Meersalz, Kräutern und Gewürzen sechs Monate in Marmorbecken in feuchten und kühlen Kellern im Carrara-Gebiet. Der Speck stammt von der Schweinerasse Gran Suino Padano DOP.

Hinweis: Er hat eine gute Konsistenz und ein süßliches Aroma.

Stück: ca. 750 g
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David schreibt: Uhrzeit: 00:40 Datum: 17.12.2014 Bewertung: 5
2014-12-17 00:40:31 Lardo di Colonnata (Fetter Speck vom Hausschwein) 21,95 €
Vielen Dank für den Geschmackserlebniss. Wir haben den Lardo verkostet und es war ein Genuss, die Gäste haben ihn gelobt bis zum geht nicht mehr. Also vielen Dank dafür. Wir werden hier immer Bestellen.
Mfg David Vockrodt
Aktueller Artikel Lardo di Colonnata (Fetter Speck vom Hausschwein) Lardo di Colonnata (Fetter Speck vom Hausschwein)
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Der Lardo reift mit Meersalz, Kräutern und Gewürzen sechs Monate in Marmorbecken in feuchten und kühlen Kellern im Carrara-Gebiet. Der Speck stammt von der Schweinerasse Gran Suino Padano DOP. Er hat eine gute Konsistenz und ein süßliches Aroma.
21,95 €*