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Polenta mit Trüffeln

Art.Nr.: 0346
Polenta mit Trüffeln
300 g. Eine wunderbar schnell zuzubereitende Polenta mit Sommertrüffeln. Neben getrocknetem Trüffel machen Steinpilze und Kräuter den vollen, herzhaften Geschmack aus. Die Polenta in kochendes Wasser einrühren und rund zehn Minuten köcheln lassen.

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Hersteller: Viani & Co.
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Polenta mit Trüffeln

Polenta mit Trüffeln

Viani & Co., Italien

Eine wunderbar schnell zuzubereitende Polenta mit Sommertrüffeln. Neben getrocknetem Trüffel machen Steinpilze und Kräuter den vollen, herzhaften Geschmack aus. Die Polenta in kochendes Wasser einrühren und rund zehn Minuten köcheln lassen. Mit Butter abschmecken und zu Wildgerichten oder einem Brasato al Barolo servieren. Oder einfach Stücke vom Taleggio darin schmelzen, ein cremiger Kuhkäse aus der Lombardei.

Beutel: 300 g
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