Weinhefen

Distilla Fruit X Fruchthefe. Einer der aggressivsten Hefestämme. Es beginnt sofort mit der Vermehrung und Gärung in der frischen Maische und tötet die wilden Hefen und andere unerwünschte Bakterien in der Maische ab, die schlechte Gerüche und Geschmäcker verursachen.Eine gut riechende Maische kann zur Herstellung eines gut riechenden Branntweins verwendet werden.Hohe Alkoholtoleranz 18 V/V% Gärungstemperatur: 12 - 32 ° C.Hervorragende Aromafreisetzung.Dosierung:20g / 100 kg MaischeDer Hefenä...

Farbkonservierungsmittel und Hefenährstoff für blaue Traubenmoste und Rotweine.

Komplexer Nährstoff für die Auffüllung der Hefenährstoffe. Verbesserung des Geschmacks und des Aromas von Weinen und Spirituosen, deutliche Verringerung von Gärungsaromen und Geschmacksproblemen. Verhindert Gärstockungen, verbessert die Weinqualität erheblich und hilft, Gärstockungen wieder in Gang zu setzen.

Duft- und geschmacksverbessernder Hefenährstoff. Für Branntweinobst, Weiß- und Rosé-Most/Wein. Er eignet sich für die Gärung von Weiß- und Roséweinen sowie von Branntweinen mit aromatischen und komplexen Geschmacksnoten.

Natürlich ausgewählte, aktive Trockenhefe.

Für die Gärung von duftenden weißen Trauben- und Rosémosten sowie von Beerenobst, Äpfeln, Birnen, Quitten, Quittenbeeren und den Früchten von duftenden Traubenbränden. Kältetolerante (gärt ab 6-7 °C), schnelle und zuverlässige aromafreisetzende Hefe. Gärt sehr duftende, sortenreine Weine und Brände.

Tanninhaltige, vollmundige, würzige, fruchtige und reife Rotweine mit ausgezeichneter Farbe. Sie ist eine der wichtigsten Hefen in Bordeaux und Burgund für die Gärung von weißem Most, Most aus blauen Trauben und Most aus Steinobst und Beerenbränden. Schnelle und zuverlässige Hefe.

Eine zuverlässige, schnelle, tödlich aktive Hefe für die Gärung von fruchtigen Weißweinen und gesunden, sauber schmeckenden Rotweinen. Gute Tanninextraktion, schnell und zuverlässig. schnelle und zuverlässige Hefe für Weißmoste, blaue Trauben und Obstmoste.

Eine ausgezeichnete Hefe für duftende, fruchtige Rosés und Weißweine. Auch für die Aszú-Gärung. Sie ist die am besten geeignete und robuste Hefe für die Aufstockung. Kältetolerante (gärt ab 6 °C), schnelle und zuverlässige aromafreisetzende Hefe.